Газетное меню (Юр.Ханон)

« Ещё немного о жареном — и с перцем... » автор : Юр.Ханон            ( првд : Вл.Тихонов ) ← О музыкальном влиянии Собак Физиология шарма → Ханóграф: Портал 18. ГАЗЕТНОЕ МЕНЮ   ( тусклая бесед’ка с господином Ша. ) (из цикла «Тусклые беседы») ( Ювенильная тетрадь )  Газетное меню  (я уже сказал) Разрешите... дайте место, А то я не разрешу! —    Может, утку пережарю,  Может, яйца причешу...  ( Мх. Савояровъ ) — Жареное, только жареное, как можно больше жареного! (клятва журналиста) — Как можно больше мяса, крови, жира и сальных отпечатков! (залог успеха) — Страдающих хроническим гастритом, повседневной отрыжкой, праздничным запором или излишней стыдливостью — просим не беспокоиться. (клятва Гиппократа) — Жёваная газетная бумага им очевидно не по зубам : вплоть до полного выздоровления, или смерти. (клятва Гиппокрита) — Никогда не подавай меню, не изучив заранее размеры мошны клиента! (клятва Герострата) Клятва журналиста  (213) 1. Жареный факт — что́ может быть лучше, что́ может быть ароматнее! Подавать к столу только свежим, прямо со сковородки, с пылу — с жару, да вместе с горячими новостями. Сервировать стол только ножами, только ножами, и больше ничем! 2. Жареный факт с перцем — чудесное восточное блюдо для любителей свежей дичи! И не жалейте перца, сыпьте полной мерой, целыми стаканами — поклонники остренького, жгучего и слегка ароматного будут вам признательны — до гроба (дым до небес)... 3. Жареный факт с хреном — настоящее блаженство для одиноких или временно тоскующих женщин. Постепенно увеличивая с каждой подачей размеры и долю хрена, вскоре можно будет подавать один только хрен, безо всякого факта, нимало не рискуя нарваться на претензию. Главное — вовремя не ошибиться в определении пола вашего сегодняшнего клиента! 4. Жареный факт с кровью — излюбленное блюдо всех добропорядочных бюргеров. Чем больше крови — тем выше цена... И пожалуйста, не скромничайте понапрасну... Главное, при сервировке стола не подавать кастетов и пистолетов. Иначе — назавтра вы рискуете и сами оказаться на соседнем столе, в качестве очередного жареного факта...:586 Здесь очень важно ничего не перепутать. 5. Жареный факт с душком, « а’ля-франсез » — и пусть вас не смущает отчётливый запах тухлятины. Настоящий выдержанный в тепле факт никогда не испортится!.. Знатоки утверждают, что он только выстаивается, очищается от мути и становится подобен русской бочковой селёдке, французскому плесневому сыру или солдатским портянкам. Главное — не продешевите. Такое ценное блюдо не может стоить дёшево, особенно если оно на’стоящее.:30 6. Жареный факт с изюмом и черносливом — о-о-о..., это божественная пища для старых холостяков и прожигателей жизни. Главное правило — не жалейте изюма. Кладите его безо всякой жалости и расчёта, как можно больше, целой кучей, горой и россыпью — можно положить ровно столько, чтобы за горой изюма уже ровным счётом ничего не возможно было разглядеть. (Изюм включается в меню отдельной стоимостью). 7. Жареный факт с чесноком и луком — блюдо для старых дев, доброкачественных пенсионеров и ханжей. Лук и чеснок хорошо отбивают посторонние запахи, в том числе запах пота и дерьма. Если не потрудиться и не отбить эти запахи, а также сам вкус жареного — возможна неудача: ваши клиенты не смогут есть, а впоследствии, вероятно, и вовсе сдохнут от голода и лишений. 8. Жареный факт с клубничкой (или малинкой) — если судить по вкусу и цвету лица читателя — это сочетание для утончённых гурманов, грубых свиней или закоренелых уголовников. Подавая блюдо, следует самому находиться как можно дальше от клиента. Оплата взимается заранее, задолго до еды и желательно — безналичным способом. Интим не предлагать. 9. Жареный дважды факт — недоброжелатели называют это блюдо пережаренным фактом или ещё проще — «подошвой». Нужно ли говорить, что недоброжелатели — всегда неправы.:56 Крепкие зубы, здоровый желудок и полное отсутствие всяких других блюд — пожалуй, это всё, что нужно в подобных случаях для полного удовлетворения всех участвующих лиц. Равно как и всех оставшихся (в живых)... Окон’чание : Прочитав настоящее меню, до предела краткое & ёмкое, теперь вы можете больше никогда не обедать и не ужинать. Проблем с пищей у вас в дальнейшем не будет, разве только — с желудком... — Только успевайте переваривать и оплачивать своё новое... газетное удовольствие. — Мадам... Месье... Я сказал гораздо менее, чем думал..., однако, теперь для вас и того оказалось — более чем много.      А-м-е-н . Каноник Ханнонъ.   фе 192 & яр 194,  (де 201)

A p p e n d i X 18.  NEWSPAPER MENU ( an opaque conversation with Mr. Sh. ) ( from the series «Dull conversation» ) ( Juvenile notebook )  Newspaper menu  (I said) — Roast, only roast, and roast as much as possible — a journalist’s oath. (journalist Oath...) — More meat, blood, fat, and greasy spots — the secret of success. (recipe for success...) — Those suffering from chronic gastritis, frequent belching, intermittent constipation, or excessive shyness — please, do not even try to pay attention! (Hippocratic Oath...) — You cannot chew a newspaper — unless you either recuperate, or die. (Hipocritic Oath...) — And never serve a menu without a thorough study of the client’s purse! (Herostratic Oath...) Journalist Oath  (209) 1. A hot fact — whát can be better and more fragrant? Serve only fresh, directly from a hot fry-pen, and serve the table only with knives, nothing more! 2. A hot peppered fact — a great piece of Oriental cuisine for these keen on fresh meat! And don’t economize pepper, pour it by cups — these lovers of spicy, piquant, and little bit fragrant things will be thankful to you for their whole lives. 3. A hot fact with horseradish — a favorite of lonely or temporarily depressed women. If the portion of horseradish is gradually increased, you may eventually serve just horseradish only, without any facts — and no complaints will follow. The main thing is — never make mistakes when you determine the sex of today’s client! 4. A hot fact with blood — the favorite of all respectable bourgeois. The bloodier the better... And don’t feign modesty in vain... The main thing — don’t give knuckle-dusters and pistols when you serve the table. Otherwise — you risk being served yourself at the nearest table tomorrow as the next hot fact... It is so important not to make any confusion. 5. A hot smelly fact, a la François — and don’t be embarrassed by the musty smell. Even if kept in a warm place, a fact will never go bad. It just matures, gets cleaner, and becomes more like Russian barrel-kept herring, French moldy cheese, or soldiers’ foot binding. The main thing — don’t try to get it on the cheap. Such a valuable dish cannot be cheap, especially when it is authentic. 6. A hot fact with raisins and prunes — o-o-oh..., divine food for the old bachelors and playboys. The main thing — do not economize the raisins. Pour as much raisin as possible, without even a shadow of stinginess, by heaps and piles — so that everything would be obscured by the mountains of raisins. (And include raisins into the menu calculation separately!) 7. A hot fact with garlic and onion – food for the spinsters, high-quality pensioners, and sanctimonious persons. Garlic and onion remove well all other smells — such as smells of sweat or excrements. If you will not go to some length to remove these bad smells, as well as the hot smell of the roasted food as such, you clients may not be able to eat at all, and may afterwards die of hunger and deprivations. 8. A hot fact with berries — strawberry and raspberry — add in accordance with the taste and face colors of the reader — is good for refined connoisseurs, rude pigs and hardened criminals. When you serve this kind of food, please, keep at a distance fro the client! Price is to be prepaid, better through bank transfer. Intimacy does not offer. 9. A twice hot fact — evil-wishers call it an “overdone” fact, Russian slang word for it being “a sole”. Must we say that the evil-wishers are always wrong? Strong teeth, healthy stomach, and total absence of any alternative food — all we need for a full satisfaction of all the present persons... As well as all the remaining (alive)... Concluding re’marks : Once you read this brief menu, you don’t need to have dinners or suppers any more. You will not have any problems with food — only with stomach... — Just have the time to digest and pay for a new newspaper pleasures. — Madame... Monsieur... I have told you much less than I have thought..., but it is more than enough for you now.      A-m-e-n . CannoniC Yur. Khannon    ( trans’lation : prof. Vl.Tikhonov, 2004 ).

A p p e n d i X - 2 Пояс ’ нение оный г.Шавченко н астоящее эссе « Газетное меню » было написано (в своё время) для цикла газетных статей под нехорошим названием: «Тусклые беседы» (№18, как я уже имел неосторожность несколько раз сообщить). Впрочем, вследствие крайней рас’слабленности остатков общечеловеческих мясопродуктов публикация этих статей была окончательно пережарена и выброшена вон после соответствующего моменту №12. Все дальнейшие статьи остались, таким образом неопубликованными, а тусклый цикл незримо разделился на две заведомо неравные & неровные части. Одна из них — малая: панельная и публичная. Другая — большая и скрытая. Думаю, после настоящего пояс’нения некоторым удастся сделать верное умозаключение: к какой именно части вышеозначенных «тусклых бесед» первоначально относился №17 « Газетное меню ». — Равно как и все остальные...:79 н астоящее эссе «Газетное меню» публикуется здесь впервые. Прежде (если не ошибаюсь) был обнародован только (сокращённый ангельский) перевод этого эссе (известного авторства). Русский текст все эти годы пребывал в обскуративном состоянии, стыдливо скрывая свою нижнюю сущность в анналах поэта... — Что же касается истинного места пребывания «газетного меню» и одноимённой «клятвы журналиста», то им все эти годы неизменно оставалась — «Ювенильная тетрадь» (том первый). Собственно, там оно остаётся и по сей день. Вне всяких сомнений, это — верное местонахождение. ....и наконец, не могу не оставить последнего пояс’нения.... н астоящее эссе «Газетное меню» в случае какой-либо смерти или эффекта отсутствия (ненужное зачеркнуть) своего естественного адресата может быть признано (или не признано) не бывшим..., в полной исторической аналогии с царствием Анны Леопольдовны и её сына, Ивана Ивановича (Анатоновича Петровича) Первого. Таким образом, настоящая публикация эсце «Газетное меню» (2015) прямо сейчас, то есть, сегодня же должна быть объявлена — первой (или последней)..., на выбор реципиента. Или же напротив. — Равно как и всё остальное на свете, слева направо. Ис...сточники Ком...ментарии Лит’ература   ( слегка пережаренная ) Ханóграф: Портал Дм.Губин «Игра в дни затмения» (Юрий Ханон: интервью). — Мосва: журнал «Огонёк», №26 за 1990 г. — стр.26-28 Юр.Ханон «Музыка эмбрионов» (интервью с Максимом Максимовым). — Ленинград: газета «Смена» от 9 мая 1991 г., стр.2 Юр.Ханон, «Скрябин умер, но дело его живёт» (интервью с Кириллом Шевченко). — Ленинград: газета «Смена» от 13 ноября 1991 г., стр.7 Юр.Ханон. «Лобзанья пантер и гиен». — Мосва: журнал «Огонёк» №50 за декабрь 1991 г. — стр.21-23 Юр.Ханон: «Эрик-Альфред-Лесли, совершенно новая глава» (во всех смыслах). — Сан-Перебур, «Ле журналь де Санкт-Петербург», № 4 за 1992 г., стр.7 Юр.Ханон. «Не современная не музыка» (интервью). — Мосва: жернал «Современная музыка», №1 за 2011 г. «Ницше contra Ханон» или книга, которая-ни-на-что-не-похожа. — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки», 2010 г. Юр.Ханон «Альфонс, которого не было» (или книга в пред’последнем смысле слова). — Сан-Перебург: (ЦСМ. 2011 г.) Центр Средней Музыки & Лики России, 2013 г. Юр.Ханон, Аль.Алле, Фр.Кафка, Аль.Дрейфус «Два Процесса» или книга без права переписки. — Сан-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2012 г. Юр.Ханон «Чёрные Аллеи» (или книга, которой-не-было-и-не-будет). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 2013 г. Ханóграф: Портал Юр.Ханон «Три Инвалида» или попытка с(о)крыть то, чего и так никто не видит. — Сант-Перебург: Центр Средней Музыки, 2013-2014 г. Юр.Ханон. «Вялые записки» (бес купюр). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 191-202 гг. (сугубо внутреннее издание). — 121 стр. Юр.Ханон, «Мусорная книга» (в трёх томах). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 191-202-221 гг. (внутреннее издание) Юр.Ханон, «Разговор с психиатром в присутствии увеличенного изображения Скрябина», — Мосва: журнал «Место печати», №4 за 1993 г. Юр.Ханон. «Скрябин как лицо». — Сан-Перебур: «Центр Средней Музыки» & «Лики России», 1995 г. — том 1. — 680 с. — 3000 экз. Юр.Ханон. «Скрябин как лицо» (часть вторая), издание уничтоженное. — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки & те же Лики России, 2002 г. — 840 стр. Эр.Сати, Юр.Ханон «Воспоминания задним числом» (яко’бы без под’заголовка). — Сана-Перебург: Центр Средней Музыки & Лики России, 2011 г. Л.А.Латынин, Юр.Ханон. «Два Гримёра» (роман с пятью приложениями). — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки», 2014 г. Юр.Ханон «Книга без листьев» (или первая попытка сказать несказуемое). — Сан-Перебург, Центр Средней Музыки, 2014 г. Юр.Ханон «Неизданное и сожжённое» (на’всегда потерянная книга о на’всегда потерянном). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 2015 г. Юр.Ханон «Животное. Человек. Инвалид» (или три последних гвоздя). — Санта-Перебура: Центр Средней Музыки, 2016-bis. Юр.Ханон, Мх.Савояров. «Внук Короля» (сказка в п’розе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г. Мх.Савояров, Юр.Ханон. «Избранное Из’бранного» (худшее из лучшего). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2017 г. Юр.Ханон, Мх.Савояров. «Через Трубачей» (или опыт сквозного пре...следования). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2019 г. См. также Ханóграф: Портал Другие статьи из цикла «Тусклые беседы» №17. О музыкальном в’лиянии собак Псо-чувствие и Клебтомания Три кандидатуры — одного меня Смерть и(ли) Смех Беседа с психиатром — в присутствии Скрябина Любители — и любовники Приевшиеся жужжания  памяти велiких композиторов ( с чего началось, тем и — кончилось ) Ханóграф: Портал Траурный марш на смерть великого глухого (не говоря уже о слепых...) «Чёрные Аллеи» или книга-которой-не-было-и-не-будет Очень толстая — новинка Симфония, в среднем «24 упражнения по слабости» (для пианистов, композиторов, любителей музыки, пива и толстых женщин) Анархист от — музыки Каноник, брат собаки... см. ещё дальше →  Автор : Юр.Ханон.    Все права сохранены     ангельский перевод: Пак Ноджа    russian-angelic translation:  prof.Tikhonov    Auteur : Yuri Khanon.    All rights reserved.   * * * на эту статью может поднять ногу (или руку) только автор. — Желающие сделать пометки или поднять ногу, могут обратиться к гастроэнтерологу, а также отоларингологу, патологоантому или — ещё дальше. * * * публикуется впервые за двести лет, сокращённый перевод на английский — Пак Ноджа, редактура и оформление текста: Юр.Ханóн. «  s t y l e t  &   d e s i g n e t   b y   A n n a  t’ H a r o n  »