|
A p p e n d i X
( или маленький чёртов цитатник на орехи )
Крадучись, выйду я в ночь с топором,
Чтобы всё зло заменилось — добром...[11]:190
( М. Н. Савояровъ )
|
Рогульник плавающий
(во всех смыслах слова)
|
|
Чилим в прозе..., орех чёртов
| ➤ |
Сверьхъ сего мокрота мѣста такое множество раждаетъ комаровъ, что надобно имѣть особливую привычку, дабы сносить сію досадную тварь. Кромѣ нездороваго воздуха жители чувствуютъ и великой во всемъ недостатокъ: ибо, что получатъ изъ Астрахани, тѣмъ и довольствуются. Болотистыя и солёныя мѣста со всемъ неудобны не только подъ пашню, но и не можно на нихъ развести никакого огороднаго растѣнія. Одна жителямъ отрада въ осень болотная трава, Чилимъ называемая (Trapa natans). Угловатой плодъ сей травы Гурьевскіе жители собираютъ на лодкахъ и запасаются. Плодъ сей облупивъ, ѣдятъ сырой безъ всякаго дальняго приуготовленія.[12]
|
|
|
— Иван Лепёхин, «Дневные записки путешествія доктора и Академіи Наукъ адъюнкта Ивана Лепехина...», 1768 |
| ➤ |
Кстати об адмиралах. Толкуют, что адмирал Синявин, высадив внезапно команду человек в триста на один из далматских островов, Курцоли, занятый французами, перебил и взял в плен у них много людей и совершенно вытеснил их оттуда. О великих способностях и неустрашимости Синявина говорят очень много; подчинённые его обожают и, кажется, он пользуется общим уважением и большою народностью. Наш Фёдор Данилович всегда в восторге, когда дело идёт о какой-нибудь филантропической мере; прежде он очень превозносил румфордов суп,[комм. 6] а теперь превозносит какое-то растение «рогатку», или «чилим», которое находится по берегам рек, прудов и озёр и может быть употребляемо в пищу. Министр коммерции граф Румянцев предложил Экономическому обществу сделать испытание, в какой степени это растение, похожее на каштан или картофель, может быть полезно и как успешнее разводить его в большом количестве. Фёдор Данилович уверяет, что прибрежные жители реки Суры иногда едят его и находят вкусным и питательным и что оно может заменить хлеб.[комм. 7] Всё это прекрасно, но зачем же заботиться об успешном разведении «чилима», а не обратить лучше внимания на средства к успешному урожаю самой ржи или пшеницы там, где они плохо родятся? а где родятся хорошо, так на что ж там «чилим»? Что-то непонятно...[13]
|
|
|
— Степан Жихарев, «Записки современника», 1809 |
| ➤ |
Астраханцы — чилимники (чилим — водяные орехи). Икорники.
Ворвань тухлая. Белужники. Разбойники. Дуванщина.[14]
|
|
|
— Владимир Даль, из сборника русских поговорок, 1853 |
| ➤ |
Везде здесь преобладает травяная растительность, которая по заливным низинам состоит почти исключительно из тростеполевицы (Calamagrostis purpurea) <С. Langsdorfii ― вейник>, достигающей саженного роста <примерно два метра>, а по кочковатым берегам озёр, покрытых множеством чилима (Trapa natans) и кувшинки (Nymphaea tetragona) и окаймлённых тростником (Arundo phragmitis) <Phragmites communis> или аиром (Acorus calamus), ― из видов осоки (Carex) и ситовника <сыть> (Cyperus)...[15]
|
|
|
— Николай Пржевальский, «Путешествие в Уссурийском крае», 1870 |
| ➤ |
— Чего заорали, чёртовы угодники? Забыли, что здесь не в лесу? — крикнул он распевшимся ребятам. — Город здесь, ярманка!.. Оглянуться не успеешь, как съедут с берега архангелы да линьками горла-то заткнут. Одну беду избыли, на другую рвётесь!.. Спины-то по плетям, видно, больно соскучились!..
Смолкли певуны, не допели разудалой бурлацкой песни, что поминает всё прибрежье Волги-матушки от Рыбной до Астрахани, поминает соблазны и заманчивые искушенья, большею частью рабочему люду недоступные, потому что у каждого в кармане-то не очень густо живёт. Не вскинься на певунов дядя Архип, спели б они про «Суру реку важную — донышко серебряно, круты бережки позолоченные, а на тех бережках вдовы девушки живут сговорчивые», спели бы, сердечные, про свияжан-лещевников, про казанских плаксивых сирот, про то, как в Тетюшах городничий лапоть плёл, спели бы про симбирцев гробокрадов, кочанников, про сызранцев ухорезов, про то, как саратовцы собор с молотка продавали, а чилимники, тухлая ворвань, астраханцы кобылятину вместо белой рыбицы в Новгород слали. До самой Бирючьей Косы пропели бы, да вот — дядя Архип помешал...[16]
|
|
|
— Мельников-Печерский, «На горах» (книга первая), 1881 |
| ➤ |
Trapa natans принадлежит к семейству кипрейных (Onagraceae)[комм. 8] и растёт на дне озёр и прудов всей Южной Европы. Грунт любит илистый и поднимается со дна в виде тонкого плавающего, усаженного придаточными перистыми корнями стебля.
Достигнув поверхности, этот стебель становится толще и пускает из себя розетку в 30—40 прелестных тёмно-зелёных плавающих листьев. Листья плотные, кожистые, неправильно четырёхугольные, в виде лопаточек с крупными зазубринами на наружной стороне и снабжены черешками, которые тем длиннее, чем старше лист. Самые длинные черешки доходят иногда до 3 и более вершков. <...>
Плод деревянистый, рогатый орех. Рогов большей частью четыре. Они все расположены неправильно, и в середине их помещается утолщение в виде толстого бутылочного горла, в котором находится отверстие для ростка — микропиле. <...>
Интересно влияние освещения на чилим. Если лишить чилим света, то все его листья, а особенно молодые, поднимаются вертикально кверху и выставляют верхнюю часть своих пластинок из воды, а как только получат свет, начнут постепенно опускаться и, наконец, принимают прежнее своё горизонтальное положение.
Курьёзное это растение на юге России встречается довольно часто и было когда-то найдено даже под Москвой, в Анофриевском озере, что близ Крюковской станции.
Кроме нашего европейского чилима существуют ещё родственные ему азиатские виды: Trapa bicornis и Т. bispinosa, отличающиеся главным образом формой своего ореха, у которого два рога. Орех этих видов прорастает гораздо легче и потому в настоящее время встречается в продаже чаще, чем наш европейский. Кроме формы ореха китайский чилим отличается ещё тем, что вместо одной розетки листьев имеет их несколько...[17]
|
|
|
— Николай Золотницкий, «Аквариум любителя», 1885 |
| ➤ |
Рогульник (Trapa L.) — однолетнее травянистое растение из семейства Onagraceae,[комм. 9] растущее в стоячей воде в Старом Свете. Известно до 4 видов; из них наиболее обыкновенен Trapa natans L., называемый также водяным орехом, болотным орехом, чёртовым орехом и пр. Растёт по болотам, в заводях рек, по озёрам; в некоторых местах изобильно, например в дельте Волги, около Пензы и пр., и служит здесь предметом торговли, так как плоды его («орехи») съедобны; в других местах Trapa natans вымер, так, например, в Тростенском озере Московской губернии, где теперь встречаются только мёртвые пустые орехи;[комм. 10] да и вообще это растение считается вымирающим.
|
|
|
— Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, статья «Рогульник», 1907 |
| ➤ |
Из туземных естественных произведений: Singhara, или водяной орех — семена Trapa bispinda, которым питаются беднейшие жители Кашмира; растёт этот сингара на озере Вулур и добывается ежегодно в количестве 60000 тонн.
|
|
|
— Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, «Кашмир», 1907 |
|
| Чёртов орех японский
|
|
| ➤ |
Чем ближе мы подвигались к озеру Ханка, тем болотистее становилась равнина. Деревья по берегам проток исчезли, и их место заняли редкие тощие кустарники. Замедление течения в реке тотчас сказалось на растительности. Появились лилии, кувшинки, курослеп, водяной орех и т.п. Иногда заросли травы были так густы, что лодка не могла пройти сквозь них, и мы вынуждены были делать большие обходы...[13]
|
|
|
— Владимир Арсеньев, «По Уссурийскому краю», 1917 |
| ➤ |
Без дальнейшей помехи пообедали, отдохнули и пошли дальше, придерживаясь берега ручья в надежде, что он приведёт к озеру. Эта надежда оправдалась: хотя луг становился всё болотистее, но вдоль ручья удалось пройти, и вскоре перед глазами открылась площадь воды до полукилометра в диаметре, окаймлённая зеленью камышей. Большие кувшинки расстилали по воде свои листья вперемешку с мелкими листьями водяного ореха (Trapa nalans) ― растения, почти вымершего на Земле, а здесь существовавшего в изобилии. Дно озера, покрытое водорослями, медленно уходило вглубь, и среди подводной зелени сновали жуки и плавали стайки мелкой рыбёшки...[18]
|
|
|
— Владимир Обручев, «Земля Санникова», 1924 |
| ➤ |
Северные олени являлись единственным домашним скотом онкилонов, доставлявшим им молоко, мясо и шкуры. Охота на зверей и птиц, рыбная ловля в озерах дополняли продукты стада, а водяные орехи и корни сараны, вылавливаемые из озёр и выкапываемые женщинами на полянах, давали растительную пищу этому, в сущности, мирному племени, которое лишь соседство вампу сделало воинственным. <...> По возвращении в землянку возобновилось угощение молоком и копчёной олениной, к которой подали лепёшки из муки, приготовленной из плодов водяного ореха, и печёные луковицы сараны. Ни хлеба, ни чая, ни табака онкилоны не знали, и несколько сухарей и кусков сахара, которые путешественники достали из котомок, пошли по рукам, осматривались, обнюхивались и пробовались с большим интересом. <...> После супа подали жареное мясо и лепёшки из водяного ореха; ужин закончился чашкой молока...[18]
|
|
|
— Владимир Обручев, «Земля Санникова», 1924 |
| ➤ |
17. VIII. на моторной лодке до Сваромья. <заросли> Trapa natans в Сваромском «озере». Через лес на волах в дом лесничего А.П.Гарвис в 2 часа утра 19-го. Назад на берег Днепра ― ночёвка на берегу. 20-го утром ― мотор испортился, вернулись в Киев с опозданием...[19]
|
|
|
— Владимир Вернадский, Дневники, 1926-1934 |
| ➤ |
Основными задачами заповедника являются сохранение и накопление природных ресурсов и генетических фондов устья Волги и побережья Каспия, а также исследование динамики дельтообразования и жизни её ценозов в целях хозяйственного освоения природных производительных сил дельты и охраны мест гнездования и перелёта водоплавающей птицы, рыбных нерестилищ, рыбных ям, а также редких растений — лотоса, чилима (водяной орех) и др.[20]
|
|
|
— Постановление СНК РСФСР и ВЦИК от 10 февраля 1935 |
| ➤ |
В медленно текущих и стоячих водах устья Волги, а также в ряде озёр средней европейской части СССР, хотя и не часто, но иногда в больших количествах растёт водяной орех чилим. К осени это растение даёт плоды, имеющие вид крупных орехов с рогатыми выростами. Под очень твёрдой кожурой находится питательная ткань, содержащая 8―11% белка и 34―51% крахмала и сахара. В сыром виде орехи эти тверды и несъедобны, печёные же очень вкусны и сытны, напоминают по вкусу печёные каштаны. В Китае чилим даже разводят в искусственных бассейнах...[21]
|
|
|
— Георгий Боссэ, «Готовьте из диких весенних растений», 1942 |
| ➤ |
Многие жители Поволжья собирают орехи чилима, проезжая на лодках вдоль зарослей чилима и переворачивая плавающие листья этого растения, под которыми висят в воде созревшие орехи. Этим способом один человек в больших зарослях чилима (в устье Волги) может собрать за 8 часов до 60-65 кг. орехов. К зиме плоды чилима отрываются и падают на дно. Оттуда их добывать труднее. Однако, весной, пока плоды ещё не проросли, их можно собирать сетями. В чистых зарослях чилим даёт в урожайные годы до 3,5 т. плодов с 1 га. Водяные орехи следует готовить как каштаны. Их отмывают, надрезают или пробивают твёрдую оболочку в нескольких местах. Затем орехи обваривают несколько минут в кипятке или кладут в печь на горячую золу или в духовой шкап и держат там до тех пор, пока кожура не растрескается и орехи можно будет очистить от кожуры пальцами.[21]
|
|
|
— Георгий Боссэ, «Готовьте из диких весенних растений», 1942 |
| ➤ |
С запада иногда надвигались грозы, и раскаты грома многократно повторялись отражением от горных склонов. Но дожди были преходящие и только два или три дня нельзя было ходить на прогулку, с которой мы возвращались с букетами красивых и разнообразных алтайских цветов, украшавших нашу столовую. Предисполкома иногда приезжал из Ойрот-туры в Манжерок. Однажды он организовал экскурсию на левый склон долины Катуни, где на поверхности третьей высокой террасы, занятой пашнями алтайцев, в плоской впадине находилось порядочное озеро, лишённое стока и вероятно питаемое подземными ключами; в озере со времен ледниковых эпох сохранилось интересное водное растение Trapa nalans — водяные или чортовы орехи. Его небольшие плоды, по вкусу похожие на лесной орех, заключены в чёрную твёрдую оболочку с отростками в разные стороны, похожими на рога или когти...[22]
|
|
|
— Владимир Обручев, «Мои путешествия по Сибири», 1948 |
| ➤ |
Немало страниц Летописи отведено растениям. Ценную информацию о них собирает ботаник Бэлла Филипповна Самарина. Объект её изучения — 180 различных растений: деревья, кустарники, травы, ягодники. Но у ботаника есть любимое растение — водяной орех, или чилим. Растение замечательное, содержит много ценных питательных веществ. Водяной орех всюду, где он сохранился, взят под охрану, его внесли в Красную книгу.[23]
|
|
|
— Иван Константинов, «Где течёт речка Пра», 1980 |
| ➤ |
Растёт в стоячих или слабопроточных водоёмах, преимущественно в поймах рек (старицы, заводи и т.п.) на глубине 50-250 см. Предпочитает илистые грунты. Образует чистые заросли или встречается вместе с другими растениями — кувшинковыми, урутью, роголистником, водяной гречихой и др. Однолетник. Размножение только семенное. По-видимому, почти облигатный самоопылитель: насекомые изредка посещают цветки, но точных данных о перекрёстном опылении нет. Плоды распространяются токами воды, копытными, птицами. Семена долго сохраняют всхожесть (в подходящих условиях — до 40-50 лет); прорастает ежегодно только часть семян — это одна из причин резкой пульсации численности водяного ореха по годам.
|
|
|
— Красная книга СССР, «Водяной орех плавающий», 1984 |
| ➤ |
После обеда мы собрались ловить чилимов. Вообще, чилим ― это водяной орех. Но здесь так называют ещё и креветок. Мария Александровна вынесла из сарая чилимницу ― специальную сеть, похожую на хоккейные ворота, только поменьше. К железной рамке пришнурована сеть, а по бокам приделаны две ручки...[24]
|
|
|
— Вадим Бурлак, «Хранители древних тайн», 2001 |
| ➤ |
И действительно, стоило пройти немного вниз по течению, как за поворотом ручья показался небольшой затон, образовавшийся у сооруженной бобрами плотины. Устроив запруду в русле мелкого ручья, они обеспечили себе вольготный и достаточно широкий водоём, с бережком, одетым в сплошной пояс тростников, камышей и рогозов. На середине запруды, там, где поглубже, красовались кувшинки и рдесты, местами поверхность воды была укрыта ковром водяного ореха ― чилима. Все эти столь любимые бобрами растения позволяли им круглый год без всяких забот жить в своем пруду.[25]
|
|
|
— Дмитрий Иванов, «Жил-был бобр», 2004 |
|
| Чёртов орех двурогий (плоды) [26]
|
|
| ➤ |
Очень редкое в наши дни растение ― чилим плавающий, он же чёртов орех, рогатый орех, водяной каштан или, как его называют в ботанической науке, рогульник плавающий (Trapa natans). И действительно, вид у плодов чилима причудливый: они похожи на голову карикатурного чёртика с тремя-четырьмя «рожками», которые на самом деле не рога, а острые шипы-выросты. Всего 60-70 лет назад пресные водоемы Среднего и Нижнего Поволжья, Южной Сибири, Алтая, Дальнего Востока, Украины, Белоруссии, Северного Казахстана изобиловали чилимом. В Нижнем Новгороде, Самаре, Саратове и Астрахани орехи доставляли на базар возами и продавали мешками. Жителей Астрахани даже прозвали «чилимщиками» ― за их пристрастие к этому ореху. Чилим удивительно жизнестоек, его орехи остаются всхожими в течение 40-50 лет, если хранить их в слабоосвещённом месте, в сосуде с прохладной, периодически сменяемой природной водой (речной или прудовой, но не колодезной). Глубина водоёма для размножения должна быть не менее 50 и не более 250 см, а дно покрыто илистым осадком. Бросьте орехи в воду. Если они приживутся и прорастут, на поверхности воды появятся стебли растения с листьями. Когда орехи начнут созревать, стебли оборвутся и вскоре сгниют, а сами плоды упадут на дно и зацепятся своими шипами ― «ро́жками». Поэтому придётся нырять за ними в пруд. Съедобное ядро ореха напоминает жареный каштан ― оно крахмалистое и слегка сладковатое. В России чилим приготавливали особым способом. Его прямо со скорлупой засаливали в слабом рассоле, что придавало орехам пикантный вкус...[27]
|
|
|
— «Водоплавающий» орех, 2006 |
| ➤ |
Буксир паромной переправы по часу зависал на плёсе. Рулевой туда-сюда дергал ручкой хода, заклинивал коленом штурвал ― и успевал выкурить полпáчки, покуда машина по сантиметру перекрывала тягу заштормившей стремнины. В мае в Ашулук заходила со взморья селёдка. Кромка берега, чилим, осока ― пенились моло́кой...[28]
|
|
|
— Александр Иличевский, «Матисс», 2007 |
| ➤ |
В этом отпавшем от мира водном лабиринте, перемежаемом то плавнями, то степными, то лесистыми островами, пространство казалось сгустившимся до существенности отдельной вселенной. Здесь, то попадая в ловушки заросших чилимом проток, то отбрасываясь назад сильным встречным течением, можно было месяц петлять в пределах лишь нескольких квадратных сантиметров карты.[29]
|
|
|
— Александр Иличевский, «Горло Ушулука», 2007 |
| ➤ |
Название вида Trapa natans возникло из военной терминологии Древнего Рима. Плоды водяного ореха немного напоминают четырёхзубчатую колесницу (кольцитрапу), которую использовали в боях против конницы. Позже первая часть слова потерялась, а вторую применили к названию растения. Правда, в английском языке это наименование сохранилось полностью.[30]
|
|
|
— Андрей Сисейкин, «Чилим», 2007 |
| ➤ |
Интересен процесс распространения плодов водяного ореха из водоёма в водоём. Зрелые плоды почти не способны переноситься водой ― они слишком тяжёлые и мгновенно тонут. Нельзя положиться и на проглатывание птицами или рыбами ― плоды слишком велики. Вместо этого у различных рас чилима на «рогах» расположены особые щетинки и зазубрины, которые весьма способствуют тому, чтобы плод прочно прикрепился… к шерсти. И действительно, основными распространителями водяных орехов являются крупные копытные, заходящие в воду на водопой или просто для «принятия ванн». Однако и в степной, и в лесной зонах Евразии численность копытных за время господства человека катастрофически снизилась, что стало одной из причин сокращения ареала водяных орехов. Между тем ещё в конце XIX века на Рязанщине плоды чилима были важной статьей дохода приокских деревень. Их ели сырыми, добавляли в муку и доставляли на ярмарки возами. А в южной Сибири они часто и вовсе заменяли зерно в муке.[30]
|
|
|
— Андрей Сисейкин, «Чилим», 2007 |
| ➤ |
На высоком берегу Днестра виднелись соты скального монастыря. У выхода к чистой воде в половину русла растекалось мелководье, густо заросшее чилимом. По нему далеко тянулась цепочка серых цапель, стерёгших реку. Через чилим шла тропа, нахоженная мальчишками: они толкали по ней полузатопленную лодку, на которой умудрялись добраться до заброшенного понтона, заякоренного у противоположного берега, чтобы порыбачить. Один бешено черпал воду, вышвыривал фонтаном, другой надрывно грёб. Недвижная цапля, попав под весло, шарахалась в сторону, капли сыпались ртутью по распахнутому оперенью. Некогда богатое село давно находилось в упадке, треть домов была заколочена: хозяева их, подавшись на заработки, канули в прорве России, в Румынии или, как теперь она, ― в Италии...[31]
|
|
|
— Александр Иличевский, «Облако», 2008 |
| ➤ |
Зацветает чилим в июле-августе, когда вода прогреется градусов до двадцати. Белые, иногда розоватые цветки с четырьмя лепестками появляются в пазухах листьев всего на сутки. Для опыления никакие насекомые растению не нужны, и иногда самоопыление происходит ещё в нераскрывшихся цветах под водой. <...>
Во многих отношениях водяной орех — загадка. Ботаники, например, не могут решить, сколько видов его существует. Одни, основываясь главным образом на деталях архитектуры плодов, насчитывают десятки, а то и сотни видов, другие же признают существование лишь одного широко изменчивого вида. Другая загадка, как он попадает из одного водоёма в другой. Его тяжёлые орехи тонут. Птицы, часто становящиеся распространителями поедаемых ими растений, орехи чилима не едят — слишком большие и травмоопасные. Остаются только млекопитающие, за шерсть которых плоды могли бы цепляться якорьками. Но для этого зверь должен регулярно заходить в воду. А делает это из наших зверей только лось. И он, унося на себе орех, должен поспешить принять ванну в другом водоёме, поскольку вне воды орехи теряют всхожесть уже через несколько дней. То есть и эта кандидатура кажется сомнительной. Но ведь как-то орех распространяется!..[32]
|
|
|
— Андрей Фильчагов, «Ореховое озеро», 6 сентября 2009 |
| ➤ |
Водяной водил за нос ладьи по протокам, кружа, рассеивая, окружая мелями, увлекая в быстрины. Русалки хватались за вёсла, оплетая их своими косами. Пловцов, выпутывавших весла из стеблей лотоса, из плетей водяного ореха, хватали за белые пятки «водяные» ― вспугнутые сомы, оглушительно бившие хвостом на плёсе...[33]
|
|
|
— Александр Иличевский, «Перс», 2010 |
| ➤ |
Ольга выкинула вперёд крепкую гладкую руку. Перед глазами Андрея Павловича поплыла родинка в форме лотоса. Студент бросил вёсла. Одно удержалось на лодке, другое булькнуло в заросли чилима. <...> У растения характерный плод, внешне напоминающий голову быка, с одним крупным крахмалистым семенем. Чилим ― любимый продукт Анны. Она готовит из водяного ореха кашу и печёт лепёшки, которые ест сама и которыми вынуждает питаться мужа. Ей нравится чилим, потому что он хорошо держится на воде. Жена огнёвщика верит, что если есть много чилима, то никогда не утонешь.
Вскоре после знакомства Ольги и студента Акинского Анне приснился сон, в котором русалки стоят по шею в воде меж камышовых зарослей на равном расстоянии друг от друга и едят чилим глазами. На плечо к одной из русалок садится колпица и начинает долбить её зрачки с хрустальным звоном. <...>
Пять с половиной дней мучилась Ольга с тростками, к птицам не сходила ни разу. Как только падчерица справилась с тростками, мачеха придумывает ей новую работу ― жать оренучу. Оренуча ― сок из плодов чилима. Требуется огромное усилие, чтобы выжать сок из плотного ореха. Для выжимки обычно используется глиняный круглый пресс, похожий на плотное блюдо. Плод зажимается между прессом и деревянной доской с прорезями, куда при нажатии капает сок. Пока Ольга добывает сок, Анна молится ― непонятно кому, то ли сыну божьему, то ли Уттопе. Через два часа работы Ольга валится с ног. Признаться в этом мачехе она не хочет, к тому же знает ― ни к чему это не приведёт. Но передохнуть необходимо, и вот Ольга просить разрешить ей помолиться вместе с мачехой. Анна, для виду, сначала отказывает ― а сама же пляшет внутри, хоть никогда не плясала снаружи. Наконец она разрешает падчерице преклонять рядом колени, но не надолго ― вон сколько ещё чилима. Ольга опускается рядом с Анной и искренне молится шёпотом за здоровье своего будущего дитя. Жена огнёвщика косится на падчерицу и видит, как у той медленно опускаются длинные пёстрые крылья.[34]
|
|
|
— Евгения Некрасова, «Ложь-молодежь. Повести-близнецы», 2016 |
Рогатый рогульник в стихах..., чилим чёртов
|
| Рогатый плод чёртова ореха (Франция) [35]
|
|
| ➤ |
Вышла баба: оглянулась,
Миру злобно улыбнулась
И, лишь только на часок
Увидала чёртов рог,
Прямо чёрта хвать по морде.[комм. 11]
Закипела радость в чёрте;
«Будь мне старшая сестра,
Ты, как вижу я, добра... ―
Сатана сказал и в щёку
Чмок красотку краснооку...[36]
|
|
|
— Николай Некрасов, «Баба-яга, костяная нога», 1840 |
| ➤ |
На холме растёт багульник,
Под холмом растёт рогульник,
Между ними ― толстый пень...
― Ах ты, скажут, богохульник!
Где ж ты видел тот багульник,
Тот рогульник и копытень,
Между ними ― толстый пень...[37]
|
|
|
— Михаил Савояров, «Булки» (из сборника «Вариации Диабелли»), 1914 |
| ➤ |
Чилим, чилим, вот в чём вопрос!
Клюём помёт, клюём навоз,
И все клюют, и все едят,
Но признаваться не хотят...[38]
|
|
|
— Михаил Савояров, «Чилим» (из сборника «Оды и паро́ды»), 1919 |
| ➤ |
С тех пор всюду рыщут, всё ищут огрехи,
Ошибки, прорехи, грехи и помехи,
С рогами, с ушами их чортов орех,
Повсюду он рыщет, повсюду он ищет,
Надёжное средство, чтоб вывести всех.[39]
|
|
|
— Михаил Савояров, «Чортов орех» (из сборника «Не в растения»), 1922 |
| ➤ |
Ханум, душа моя, джаным,
Под пеплом спит зелёный дым.
Его баюкает чилим...[комм. 12]
Пусть спит. Не тронь его. Чёрт с ним![40]
|
|
|
— Марк Тарловский, «Вуадиль», 13 марта 1931 |
| ➤ |
Лето пьёт в глазах её из брашен,
Нам пока Вертинский ваш не страшен ―
Чёртова рогулька, волчья сыть.[комм. 13]
Мы ещё Некрасова знавали,
Мы ещё «Калинушку» певали,
Мы ещё не начинали жить...[41]
|
|
|
— Павел Васильев, «Стихи в честь Натальи», 1934 |
|
A p p e n d i X - 2
Ком’ментарии
- ↑ «...что́б вы впредь знали...» — конечно, не лишним было бы кое-кому... кое-что напомнить. — Ведь если разобраться, всё это — очень мягкие формулировки, так сказать, полумеры или пустая дипломатия, которая мало что может дать в условиях современного мира. Но всё же, говоря со всей возможной прямотой, есть на свете такие сопредельные понятия, забывать которые — недопустимо. Даже в том случае, если они не несут за собой осязаемых повседневных предметов. В общем, «что́б вы впредь знали»..., и пожалуйста, зарубите это себе на носу!..
- ↑ Чилим, водяной орех или такой же каштан — это далеко не полный список народных прозваний рогульника. Вот ещё некоторые региональные имена чилима, которые приведены в словаре Анненкова: батла́чик, дикий бодла́к, ко́тевка, ко́телки, каменные орехи, плавающие орехи, рогатник, чили́га и, наконец, всё-таки чо́ртовы рогули... Последнее название — очевидно среднее, так сказать, компромиссное — по праву находящееся между рогульником и чёртовым орехом. Так его и следует понимать.
- ↑ Русское название рода «рогульник» связано с бросающимися в глаза особенностями строения плодов этого водного растения. На зрелых костянках чёртова ореха образуются длинные и твёрдые изогнутые выросты, формой напоминающие острые рога.
- ↑ Вопрос о чёртовом семействе этого чёртова рода рогульник или чёртова вида чилим не очень-то простой. Некоторые морфологические особенности этого чёртова ореха постоянно выделяли его из ряда вон. То в одну, то в другую сторону. И не позволяли надёжно определить — из какого же чортова семейства он происходит. Поначалу его относили к семейству кипрейных (Onagraceae), затем выделили в отдельное семейство Рогульниковые или водяно-ореховые, чтобы не сказать «рогульковые» (Trapaceae) или «чёрто-ореховые». В последнее время прежнее семейство «чёртовых рогуль» было сызнова понижено в статусе — до монотипного под-семейства Рогульниковых (Trapoideae), с удобством размещённого внутри семейства дербенниковых. — В общем, сплошной чортов орех..., что́б вы впредь знали.
- ↑ После этого слова рекомен...дую делать длинную паузу..., надолго прерываясь в чтении. Потому что иначе... моя неречённая мысль останется предельно не ясна (русский язык, мать)...
- ↑ Румфордов суп (для бедных) вошёл в притчи как очередной предел дешевизны в общественном притании, в известном смысле, мистер Румфорд добился впечатляющих результатов в экономии на обедах для рабочих и батраков. Вот примерный рецепт этого супа (в изложении Карла Маркса): «5 фунтов ячменя, 5 фунтов кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стоимость этого может быть ещё понижена до 1/4 пенса на душу».
- ↑ Чёрт, здесь я вынужден дать несущественный комментарий насчёт реки Суры... Скорее всего, в тексте Степана Жихарева упоминается большая река Сура (один из сравнительно-южных притоков Волги)..., но есть также вероятность, что это, к чертям — малороссийская речушка Сура (или Мокрая Сура, как её иногда называют ради различения с более крупной рекой).
- ↑ Николай Золотницкий ещё пришет по-старому (разумеется, если посмотреть на годы его жизни и причисляет, чёрт, эти орехи к семейству кипрейных. Однако не следовало бы принимать это слишком близко к сердцу. Будем считать, что Золотницкий неправ. Мрачная эпоха перемен, а затем и ещё более мрачная эпоха реакции заставила его так поступить, не в согласии со своими убеждениями, но токмо по принуждению властей...
- ↑ Здесь, в словаре Брокгауза и Эфрона чёртов орех относится ещё к семейству онагриковых (точнее говоря, это кипрейные), что, в общем-то невеликий грех.
- ↑ Тростенское озеро (Тростниковое) находится в рузском районе московской области, после Плещеева озера — самый крупный естественный водоём Смоленско-Московской возвышенности. Озеро мелкое, заиленное, очень подходящее для чёртова ореха, если бы не зимние холода.
- ↑ Многие, впрочем, высказывают резонное сомнение, что в этой своей поэме Некрасов вовсе не имел в виду упоминать чёртов орех. Собственно, на подобные инсинуации я и возражать не стану. Хотя и не возражать — также воздержусь...
- ↑ Если судить... (нестрого) по контексту, то Марк Тарловский (скорее всего) имеет в виду не чёртов орех, а кальян (именно так его называют узбеки и некоторые другие тюркоязычные народности). Между тем, было бы слишком зловредным пренебречь столь точной игрой, тем более, что строфа с чилимом начинает и заканчивает стихотворение Тарловского.
- ↑ см. (чуть выше) предыдущий комментарий, если кое-кому до сих пор не понятно...
Ис’точники
- ↑ М.Н.Савояров, «Раз...» (1911). «Подмётки» к сборнику «Оды и Породы» (1900-1938 гг.) — «Внук Короля» (двух...томная сказка в п’розе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г.
- ↑ Эр.Сати, Юр.Ханон «Воспоминания задним числом» (яко’бы без под’заголовка). — Сана-Перебург: Центр Средней Музыки & Лики России, 2010 г.
- ↑ Юр.Ханон, Аль.Алле. «Чёрные Аллеи» (или книга, которой-не-было-и-не-будет). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 2013 г.
- ↑ Юр.Ханон, Аль.Алле, Фр.Кафка, Аль.Дрейфус. «Два Процесса» или книга без-права-переписки. — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2012 г. — изд.первое, 568 стр.
- ↑ Юр.Ханон, Аль Алле. «Не бейтесь в истерике» (или бейтесь в припадке). Третий сборник (второго мусора). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2013 г.
- ↑ Кирпичников М.Э., Забинкова Н.Н. Русско-латинский словарь для ботаников. — Лениград, «Наука», Ленинградское отделение, 1977 год, 856 стр.
- ↑ Иллюстрация — Vodní rostlina kotvice plovoucí Trapa natans celá rostlina s kořeny i nezralým plodem, Botanická zahrada Univerzity Karlovy, Praha (2 august 2012)
- ↑ «Ницше contra Ханон» или книга, которая-ни-на-что-не-похожа. — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки», 2010 г.
- ↑ Юр.Ханон, Аль Алле. «Мы не свинина» (малая ботаническая энциклопедия). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2012 г.
- ↑ Юр.Ханон. «Три Инвалида» или попытка с(о)крыть то, чего и так никто не видит. — Сант-Перебург: Центр Средней Музыки, 2013-2014 г.
- ↑ Мх.Савояров, Юр.Ханон. «Избранное Из’бранного» (лучшее из худшего). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2017 г. — «Лил ли я» (1915)
- ↑ И.И.Лепёхин. Дневныя записки путешествія доктора и Академіи Наукъ адъюнкта Ивана Лепехина по разнымъ провинціямъ Россійскаго государства, 1768 и 1769 году, в книге: Исторические путешествия. Извлечения из мемуаров и записок иностранных и русских путешественников по Волге в XV-XVIII вв. — Сталинград. Краевое книгоиздательство. 1936 г.
- ↑ 13,0 13,1 С.П.Жихарев. «Записки современника». Под редакцией Б.М.Эйхенбаума. — М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1955 г.
- ↑ В.И.Даль. «Пословицы и поговорки русского народа». — 1853 г. (изданы в 1862 г., — в «Чтениях Общества Истории и Древностей Российских»)
- ↑ Н.М.Пржевальский. «Путешествие в Уссурийском крае». 1867-1869 гг. — Мосва: ОГИЗ, 1947 г.
- ↑ П.И.Мельников-Печерский. «На горах». Книга первая (1875-1881). Собрание сочинений. — Мосва: «Правда», 1976 г.
- ↑ Н.Ф.Золотницкий, «Аквариум любителя» (Растения отечественные: Trapa natans L.) — СПб., 1885 г.
- ↑ 18,0 18,1 В.А.Обручев. «Плутония». «Земля Санникова». — Мосва: Машиностроение, 1982 г.
- ↑ В.И.Вернадский. Дневники: 1926-1934 гг. ― Мосва: Наука, 2001 г.
- ↑ Постановление СНК РСФСР и ВЦИК от 10 февраля 1935 года: «Об утверждении сети полных заповедников общегосударственного значения».
- ↑ 21,0 21,1 Г.Г.Боссэ, «Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты». — Мосва, Госторгиздат, 1942 г.
- ↑ В.А.Обручев. «Мои путешествия по Сибири». — М.-Л.: издательство АН СССР, 1948 г.
- ↑ И.Константинов. Где течёт речка Пра. — Мосва: «Работница», № 6 за 1980 г.
- ↑ Вадим Бурлак, «Хранители древних тайн». — Мосва: Вагриус, 2001 г.
- ↑ Дмитрий Иванов. Жил-был бобр. — Мосва: «Вокруг света», 15 июня 2004 г.
- ↑ Иллюстрация. — Three seeds of Trapa bicornis (water caltrop, Thailand, sept. 2006).
- ↑ «Садоводу на заметку» («Водоплавающий» орех). — Мосва: журнал «Наука и жизнь», № 6 за 2006 г.
- ↑ Александр Иличевский, «Матисс». — Мосва: журнал «Новый Мир», 2007, №2-3
- ↑ Александр Иличевский, «Горло Ушулука». — Мосва: жернал «Октябрь», №4 за 2007 г.
- ↑ 30,0 30,1 А.Сисейкин. «Чилим» — Мосва: журнал «В мире растений», №11 за 2007 г.
- ↑ Александр Иличевский, «Облако». — Мосва: жернал «Октябрь», №1 за 2008 г.
- ↑ Андрей Фильчагов, Водяной орех. — Мосва: жернал «Рыбак рыбака», №35 за 2009 г.
- ↑ Александр Иличевский, «Перс» (роман). — Мосва: изд(ев)ательство «АСТ», 2010 г.
- ↑ Евгения Некрасова. Ложь-молодежь. Повести-близнецы. — Саратов: «Волга», №7-8 за 2016 г.
- ↑ Иллюстрация — Fruit d'une mâcre nageante (Trapa natans). Lac de Soustons, France (6 iuni 2012).
- ↑ Н.А.Некрасов. Полное собрание стихотворений в трёх томах: «Библиотека поэта». Большая серия. — Ленинград: Советский писатель, 1967 г.
- ↑ М.Н.Савояров, «Булки» (1914). «Подмётки» к сборнику «Вариации Диабелли» (1903-1929 гг.) — «Внук Короля» (двух...томная сказка в п’розе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г.
- ↑ М.Н.Савояров, «Чилим» (1919). «Подмётки» к сборнику «Оды и Породы» (1900-1938 гг.) — «Внук Короля» (двух...томная сказка в п’розе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г.
- ↑ М.Н.Савояров, «Чортов орех» (1922). «Замётки и помётки» к сборнику «Не в растения» (1902-1934 гг.) — «Внук Короля» (двух...томная сказ’ка в прозе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г.
- ↑ М.А.Тарловский. «Молчаливый полёт». — Мосва: Водолей, 2009 г.
- ↑ П.Н.Васильев. Стихотворения и поэмы. Новая библиотека поэта. Большая серия. — ДНК: 2007 г.
Лит’ ература (ни к чорту, ни к ореху)
- Д.Губин, Юр.Ханон. «Музей Вождей». — Лениград: программа «Монитор» от 8 апреля 1990 г.
- Д.Губин, «Игра в дни затмения» (Юрий Ханон: интервью). — Мосва: журнал «Огонёк», №26 за 1990 г. — стр.26-28
- Юр.Ханон, «Музыка эмбрионов» (интервью с Максимом Максимовым). — Ленинград: газета «Смена» от 9 мая 1991 г., стр.2
- Юр.Ханон. «Лобзанья пантер и гиен». — Мосва: журнал «Огонёк» №50 за декабрь 1991 г. — стр.21-23
- Юр.Ханон, «Скрябин умер, но дело его живёт» (интервью с Кириллом Шевченко). — Ленинград: газета «Смена» от 13 ноября 1991 г., стр.7
- С.Кочетова. «Юрий Ханон: я занимаюсь провокаторством и обманом» (интервью). — Сан-Перебург: газета «Час пик» от 2 декабря 1991 г., стр.11
- Юр.Ханон. «Александр Николаевич (январские тезисы)...» (к 120 годовщине со дня рождения А.Н.Скрябина). — Сан-Перебург: газета «Смена» от 7 января 1992 г. – стр.6 (и последняя)
- Юр.Ханон. «Моя маленькая ханинская скрябиниана». — Мосва: журнал «Место Печати» №2 за 1992 г.
- Юр.Ханон: «Эрик-Альфред-Лесли, совершенно новая глава» (во всех смыслах). — Сан-Перебург: «Ле журналь де Санкт-Петербург», № 4 за 1992 г., стр.7
- Юр.Ханон. «Несколько маленьких грустных слов по поводу годовщины усов» — Сан-Перебург: газета «Смена» от 6 января 1993 г. – стр.7
- Юр.Ханон, «Разговор с психиатром в присутствии увеличенного изображения Скрябина», — Мосва: журнал «Место печати», №4 за 1993 г.
- Юр.Ханон. «Скрябин как лицо». — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки» & изд.«Лики России», 1995 г. — том 1. — 680 с. — 3000 экз.
- Юр.Ханон. «Скрябин как лицо» (издание второе, до- и пере’работанное). — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки» 2009 г. — том 1. — 680 с.
- Юр.Ханон. «Скрябин как лицо» (часть вторая), издание уничтоженное. — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки & те же Лики России, 2002 г. — 840 стр.
- «Ницше contra Ханон» или книга, которая-ни-на-что-не-похожа. — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки», 2010 г. — 836 стр.
- Эр.Сати, Юр.Ханон. «Воспоминания задним числом» (яко’бы без под’заголовка). — Санкта-Перебурга: Центр Средней Музыки & Лики России, 2011 г.
- Юр.Ханон, «Альфонс, которого не было» (или книга в пред’последнем смысле слова). — Сан-Перебург: (ЦСМ. 2011 г.) Центр Средней Музыки & Лики России, 2013 г. — 544 стр.
- Юр.Ханон. «Вялые записки» (бес купюр). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 191-202 гг. (сугубо внутреннее издание). — 121 стр.
- Юр.Ханон, «Мусорная книга» (в трёх томах). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 191-202-221 гг. (внутреннее издание)
- Юр.Ханон. «Не современная не музыка» (интервью). — Мосва: жернал «Современная музыка», №1 за 2011 г. — стр.2-12
- Юр.Ханон, Аль Алле. «Мы не свинина» (малая ботаническая энциклопедия). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2012 г.
- Юр.Ханон, Аль.Алле, Фр.Кафка, Аль.Дрейфус «Два Процесса» (или книга без права переписки). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2012 г. — 624 стр.
- Юр.Ханон, «Чёрные Аллеи» (или книга, которой-не-было-и-не-будет). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 2013 г. — 648 стр.
- Юр.Ханон, Аль Алле. «Не бейтесь в истерике» (или бейтесь в припадке). Третий сборник (второго мусора). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2013 г.
- Юр.Ханон, «Три Инвалида» или попытка с(о)крыть то, чего и так никто не видит. — Сант-Перебург: Центр Средней Музыки, 2013-2014 г.
- Л.А.Латынин, Юр.Ханон. «Два Гримёра» (роман ’с пятью приложениями). — Сан-Перебург: «Центр Средней Музыки», 2014 г.
- Юр.Ханон, «Книга без листьев» (или первая попытка сказать несказуемое). — Сан-Перебург, Центр Средней Музыки, 2014 г.
- Юр.Ханон, «Неизданное и сожжённое» (на’всегда потерянная книга о на’всегда потерянном). — Сана-Перебур: Центр Средней Музыки, 2015 г.
- Юр.Ханон, «Животное. Человек. Инвалид» (или три последних гвоздя). — Санта-Перебура: Центр Средней Музыки, 2016-bis.
- Юр.Ханон, Мх.Савояров. «Внук Короля» (двух...томная сказка в п’розе). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2016 г.
- Мх.Савояров, Юр.Ханон. «Избранное Из’бранного» (худшее из лучшего). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2017 г.
- Юр.Ханон, Мх.Савояров. «Через Трубачей» (или опыт сквозного пре...следования). — Сана-Перебур: «Центр Средней Музыки», 2019 г.
- Юр.Ханон, Эр.Сати. «Малая аркёйская книга» (или скрытый каталог школы иезуитов). — Сан-Перебур: Центр Средней Музыки, 2021 г.
См. так’же
← см. на зад
в ссылку
— Компилятивное эссе «орех ты, чёртов»
было собрано в конце 2013 года.
На основе этих артефактов ни один из публичных проектов
закономерно не получил ни черта
 Автор : Юр.Ханон. Все права со...хранены.
Auteur : Yur.Khanon. All rights p...reserved.
- * * * эту статью может исправлять, к чёрту, только
сам Автор.
— Желающие сделать замечания или дополнения,
могут оставить их при себе
или отправить через чёртову трубочку.
« s t y l e t & d e s i g n e t b y A n n a t’ H a r o n »
|
|
